La nuova spillatrice del Chiostro propone la grande tradizione bavarese del Birrificio Kuhbaker e una delle più sorprendenti novità italiane con il birrificio artigianale “la Petrognola” della garfagnana.
Chiara di qualità e gradazione superiore rispetto alla Hell. Gusto pieno e corposo, leggermente maltato, schiuma persistente. Tradizionale Meistertrunk, prodotta a Kühbach sin dal 1862. La più bevuta. Bassa fermentazione.
4,00 € (30 cl)5,00 € (40 cl)Tradizionale birra bavarese, colore paglierino chiaro, leggera e beverina, gusto delicato e finemente maltato al palato. Helles è l’abbreviazione di Hellesbier (in tedesco “birra chiara”).
Bassa fermentazione.
Qualità Märzen, birra chiara maltata, colore pieno, corposa e lievemente abboccata, molto beverina. Bassa fermentazione.
5,00 € (30 cl)6,00 € (40 cl)La Metra è una birra molto aromatica e dal sapore inconfondibile. Profumata al naso con note spiccate di frutti tropicali e agrumi, ha un colore ambrato davvero invitante. Alla beva l’amaro è prevalente ma mai invadente, grazie ad un bilanciamento dato dalle note dolci del malto. E’ una birra perfetta per accompagnare fritti, cibi sostanziosi e quelli tipici dello street food all’italiana che hanno per tradizione sapori intensi e decisi. La permanenza del suo sapore è intensa e piacevolissima, tanto da chiamare subito un altro sorso.
5,00 € (30 cl)7,00 € (40 cl)