Semifreddo a base di panna fresca e albume d’uovo, con croccante di pistacchio Bio di Raffadali (Ag), granella dello stesso pistacchio e colata di fondente

Semifreddo a base di panna fresca e albume d’uovo, con croccante di Mandorla Bio di Raffadali (Ag), granella della stessa mandorla e colata di fondente

Buccia croccante homemade, ricotta mista zuccherata, granella di mandorla e pistacchio, colata di fondente e zucchero a velo

Parfait di pistacchio mignon, parfait di mandorla mignon, un cannolo siciliano mignon.

Semifreddo a base di panna e albume d’uovo, fondente granulato di Modica 50% cacao; granella di mandorla agrigentina Bio

Soffici bignè ripieni di panna e ricoperti di crema di cacao vanigliato, spolverati di granella di pistacchio bio siciliano